現在，要讓顧客滿意而歸還是遠遠不夠的，服務不是一成不變的，它應該隨著社會的發展而變化。滿意是人的感覺狀態的水平。它來源于對一種產品的設想的績效或付出與人們的期望所進行的比較。
據一項在新加坡商場中所作的調查表明，當顧客對劣質的服務不滿意的時候，會有如下反應：70%的購物者將到別處購買，39%的人表明投訴太麻煩，24%的人會告訴其他人不要到提供惡劣服務的商場購物，17%的人將對惡劣服務進行投訴，9%的人會責備惡劣服務的商場人員，以上結果說明：提供惡劣服務而使顧客不滿意的門店，毫無疑問將失去顧客。因此，公司不能用抱怨程度來衡量顧客滿意程度。一般追蹤測量顧客滿意的方法有：
1．建立抱怨與建議系統
2．顧客滿意調查
3．幽靈購物法，及雇用一些人員裝作潛在顧客，以報告在本公司與其他競爭者門店間的優缺點，或打電話提出各種問題和抱怨，看公司高層的處理模式。
4。對失去的顧客進行分析，總結失去顧客的原因予以解決。據調查在超市購物的顧客首選的原因，便是服務和購物環境，其次才是價格等因素，所以為顧客提供一流的服務是門店的立店之本。
門店提供的服務包括兩方面：
一，硬件服務，即門店所能提供的購物環境，現在逛街可不是大事，平時相約出門，沒什么具體目的，遇上什么合適的看看，不合適就不買，累了就在超市的一角吃點零食，錢沒帶夠可以刷卡，這就是典型的都市休閑購物。這些硬件目前看來，已經沒有大的差距，并且可以用軟件服務來彌補硬件的某些不足。
二，軟件：即人員服務，它可分為初級和高級服務。
1．初級服務，即店鋪服務人員如遇顧客，就是熱情介紹，面似桃花，無休無止，此即是九十年代初的微笑服務，難怪乎這種方式常被稱為“溫柔殺手”，每個人都被熱情地招呼，耐心的服務，直至掏干顧客的每一毛錢，這種服務已不適于門店服務，隨之產生的便是高級服務。
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