經(jīng)常聽人說起“打工不如創(chuàng)業(yè)”，尤其是對于我們農(nóng)民朋友而言，在城里的生活不是都很風(fēng)光與幸福，更多的是艱辛和付出。最近，國家鼓勵(lì)人們回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，但是做什么項(xiàng)目呢，除了“種”和“養(yǎng)”之外，開一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工廠是現(xiàn)在非常受歡迎的一種創(chuàng)業(yè)方式。
農(nóng)村工藝編制加工廠
利用當(dāng)?shù)刎S富的玉米棒皮、桑柳條、野草、竹子、鐵絲等自然資源，組織農(nóng)村婦女、殘疾人等剩余勞力，編織一些門簾、坐墊、床墊、茶盤、、布偶、玩具等手工藝品以及小生活用品，能夠小本換大利，小手工也能織出大事業(yè)。
農(nóng)產(chǎn)品二次增值加工廠
農(nóng)產(chǎn)品的二次加工是對農(nóng)產(chǎn)品的深加工，主要是指對蛋白質(zhì)資源、油脂資源、新營養(yǎng)資源及活性成分的提取和利用。比如，玉米谷物加工為爆米花、玉米糊，番茄加工為番茄醬、水果加工為果酒飲料等。有資料顯示：玉米經(jīng)過二次加工，可增值5-10倍，經(jīng)過三次加工，可增值幾十倍甚至上百倍。
糕點(diǎn)、辣椒、腌菜、豆腐等副食調(diào)料加工廠
在農(nóng)村開設(shè)副食調(diào)料加工廠制作各類面向農(nóng)村的糕點(diǎn)、辣椒（辣椒醬）、腌菜、豆腐豆皮等，在鄉(xiāng)村大有市場，可零售兼批發(fā)，如果能做出自己的特色，滿足老百姓的口味，肯定能經(jīng)營的非常火紅。
農(nóng)村開展農(nóng)產(chǎn)品加工很常見，競爭也不少，但是如果做好了，賺錢也多！現(xiàn)在農(nóng)村辦廠項(xiàng)目多不勝數(shù)，如果還能獲得國家政策扶持和貸款、稅務(wù)等扶持，那一定是穩(wěn)賺不賠的項(xiàng)目，不過小本辦廠項(xiàng)目需要考察當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境，做好市場調(diào)查和宣傳推廣，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，才能干出屬于自己的一片天地。
補(bǔ)充一點(diǎn)：
俗話說："隔行如隔山"。因此在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)應(yīng)盡量選擇與自己的專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、興趣、特長能掛得上鉤的項(xiàng)目，不貪大求全，還要學(xué)會(huì)的就是利用已有的資源，走正確的路，發(fā)現(xiàn)了好項(xiàng)目，還要堅(jiān)持走下去才行。
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