一排排大棚鱗次櫛比，一層層菌棒整齊排列，一朵朵蘑菇升柄展傘，一陣陣菌香沁人心脾……時(shí)下，潢川縣鑫龍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司迎來(lái)了香菇收獲的季節(jié)。1月4日，筆者走進(jìn)該公司生態(tài)食用菌基地，只見(jiàn)農(nóng)戶在大棚內(nèi)來(lái)回穿梭采摘蘑菇，呈現(xiàn)出一片繁忙的景象。
基地創(chuàng)始人黃健斌是傳流店鄉(xiāng)人，在當(dāng)?shù)卣畬?shí)施歸雁扶貧工程的號(hào)召下，多年在外創(chuàng)業(yè)的他決定回鄉(xiāng)發(fā)展。在甄別、篩選創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，他多次赴福建、浙江、湖北、南陽(yáng)西峽等地參觀學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)香菇種植屬勞動(dòng)密集型，具有投資少，效益高，節(jié)水、節(jié)地、受自然災(zāi)害影響小、可以烘干可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的特點(diǎn)，有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展”錢“景。
2015年10月，他回鄉(xiāng)成立了潢川縣鑫龍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。一年多來(lái)，他通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，與周邊的陳營(yíng)村、前進(jìn)村、傳店村107戶貧困戶簽訂了產(chǎn)業(yè)扶貧合同。貧困戶通過(guò)每畝500元的流轉(zhuǎn)土地租金、每年產(chǎn)業(yè)扶貧合同基金5000元、入園務(wù)工薪金等“三金”，走上了脫貧致富路。公司已經(jīng)投入資金600多萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地460多畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚66個(gè)，骨子架大棚262個(gè)，高薪聘請(qǐng)5位專業(yè)技術(shù)人員，已經(jīng)發(fā)展成為集科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的食用菌高科技民營(yíng)企業(yè)。
“我們基地種植的菌類主要有板菇和花菇，香菇一‘開花’，價(jià)錢就翻倍了，花菇是香菇中的上品，素有‘山珍’之稱。在種植過(guò)程中，不使用農(nóng)藥肥料和任何激素，可達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，其以朵圓、肉厚、質(zhì)細(xì)、色白、外形美觀、口感脆嫩爽滑、味道鮮美而被譽(yù)為‘菇中之皇’，深受消費(fèi)者青睞，現(xiàn)在公司每天銷售額都有1萬(wàn)多元。”站在大棚內(nèi)，望著滿棚的蘑菇，40多歲的黃健斌笑得格外燦爛。
與黃健斌一樣，小蘑菇也是農(nóng)民嚴(yán)澤琴的“致富寶”。她家6口人，兩個(gè)有殘疾，兩個(gè)孩子在上學(xué)，屬于典型的一無(wú)技術(shù)、二無(wú)資金，脫貧無(wú)門的貧困戶。現(xiàn)在，她在前進(jìn)村種植基地承包了一個(gè)大棚。在整個(gè)種植過(guò)程中，她不用投入資金，公司負(fù)責(zé)技術(shù)，平常一個(gè)人勞作、管理，采摘時(shí)家人來(lái)幫忙，采摘的香菇全部交給公司，公司按上交的產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量付給她報(bào)酬，降低了她的種植風(fēng)險(xiǎn)。
目前，基地共幫扶了像嚴(yán)澤琴這樣的貧困戶5戶。每當(dāng)提起種植食用菌，他們都樂(lè)得合不攏嘴。他們算了一筆賬，一個(gè)普通大棚可以種植香菇6000袋，一個(gè)立體大棚可種植香菇12000多袋，一袋可以出菇2.5斤，每斤單價(jià)按5元左右計(jì)算，種植反季節(jié)香菇利潤(rùn)更是可觀，一個(gè)大棚年純收入可有3萬(wàn)多元。
小小菌菇撐開“致富傘”，幫助越來(lái)越多當(dāng)?shù)刎毨魧?shí)現(xiàn)了脫貧致富。該基地可年產(chǎn)100萬(wàn)菌棒，銷售鮮菇400萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)1000萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊3個(gè)行政村200多戶群眾脫貧致富。
對(duì)未來(lái)發(fā)展，黃健斌充滿了信心。他說(shuō)：“在國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策支持下，我們公司一定把香菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓香菇產(chǎn)業(yè)成為全鄉(xiāng)村民增收的‘致富傘’，讓香菇種植成為全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。”
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